煙葉庫(kù)房溫濕度調(diào)節(jié)控制（二）

　　4．風(fēng)幕機(jī)

　　在密封的庫(kù)房使用風(fēng)幕，對(duì)庫(kù)內(nèi)保溫隔潮有利，可以防止在敞開(kāi)庫(kù)門(mén)時(shí)潮濕空氣侵入庫(kù)內(nèi)。風(fēng)幕機(jī)是通過(guò)用機(jī)械鼓動(dòng)的風(fēng)力，從一條狹長(zhǎng)的縫隙中向下排風(fēng)，形成一道嚴(yán)密的空氣“幕簾”。據(jù)資料反映，1999年6月上海地區(qū)庫(kù)外相對(duì)濕度A高為92％，最低為66％，平均為78.2％。在安裝風(fēng)幕機(jī)的庫(kù)房，庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度最高為78％，最低為65％，平均為71.3％，隔潮效果好。如果庫(kù)內(nèi)配置除濕機(jī)，能使庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度穩(wěn)定在65％以下。

　　5．排氣扇

　　排氣扇一般是安裝在密封的庫(kù)房墻上，目的是將庫(kù)內(nèi)的潮濕空氣排出庫(kù)外，但在向庫(kù)外排風(fēng)時(shí)，同時(shí)有庫(kù)外空氣進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，如只有排出，而無(wú)進(jìn)入，事實(shí)上庫(kù)內(nèi)不會(huì)成為“真空”。問(wèn)題是偌大的庫(kù)房使用排氣扇，其功效不及抽風(fēng)機(jī)。另外啟動(dòng)排氣扇必須對(duì)比庫(kù)內(nèi)外空氣絕對(duì)濕度，否則越排越潮。如果庫(kù)內(nèi)適宜排風(fēng)，不如敞開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，人工通風(fēng)效果明顯大于排氣扇。

　　綜上分析五種養(yǎng)護(hù)設(shè)備的使用，抽風(fēng)機(jī)和去濕機(jī)因其對(duì)煙葉養(yǎng)護(hù)影響大，功效顯著，只要合理利用庫(kù)內(nèi)外溫濕度測(cè)定數(shù)據(jù)，進(jìn)行庫(kù)內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)控制，有利于煙葉儲(chǔ)存安全。空調(diào)機(jī)由于能降溫，適宜對(duì)高溫季度頂層庫(kù)房降溫和發(fā)熱煙包實(shí)施急救性養(yǎng)護(hù)。如果空調(diào)庫(kù)房?jī)?nèi)配置工業(yè)除濕機(jī)和風(fēng)幕機(jī)，綜合使用，則能達(dá)到控溫控濕目的，效果極為明顯。排氣扇在實(shí)踐應(yīng)用中，不能起到密封阻濕，而且?guī)靸?nèi)降濕速度緩慢。

　　三、庫(kù)內(nèi)溫濕度回升原因的探討

　　從養(yǎng)護(hù)設(shè)備使用實(shí)踐來(lái)看，庫(kù)內(nèi)通風(fēng)降濕后隔一定時(shí)間，庫(kù)內(nèi)溫度和濕度在不同程度上回升，可以說(shuō)庫(kù)內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)控制的有效性，唯一的辦法就是庫(kù)房保溫隔濕。庫(kù)房的密封則是保溫隔濕的重要條件。然而庫(kù)房的門(mén)窗及通氣口，再嚴(yán)密仍有一定的縫隙，縫隙的大小影響著溫濕度回升的速度；再者庫(kù)房頂層受太陽(yáng)直射，高溫季節(jié)庫(kù)溫回升快。如果不加以妥善處置，就會(huì)降低養(yǎng)護(hù)設(shè)備降溫去濕的效果。下面提出三個(gè)在溫濕度管理中普遍存在的問(wèn)題。

　　1．庫(kù)房門(mén)窗的密閉性能

　　煙葉庫(kù)房的自身狀況和門(mén)窗密封性能的好壞，直接影響庫(kù)內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)的效果。這不僅是個(gè)影響質(zhì)量的問(wèn)題，而且是個(gè)影響經(jīng)濟(jì)的問(wèn)題，顯然庫(kù)房密封條件好，往往會(huì)起到養(yǎng)護(hù)事半功倍的作用。如華聯(lián)外租倉(cāng)庫(kù)其庫(kù)房比較陳舊，門(mén)窗的密閉性能差，而且沒(méi)有養(yǎng)護(hù)設(shè)備。然而我們?cè)?999年梅雨季節(jié)選擇3庫(kù)3樓，采取槽管加塑料幕簾密封措施，使庫(kù)內(nèi)溫度維持在20℃～25℃之間，相對(duì)濕度保持在62～66％。同樣在4庫(kù)3樓庫(kù)層，只是采取緊密門(mén)窗措施，進(jìn)行比較試驗(yàn)，該庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度則始終在74％左右。由于兩庫(kù)房密封程度的差異，產(chǎn)生了相對(duì)濕度上下偏差，達(dá)到9～10個(gè)百分點(diǎn)。這就表明庫(kù)房密封條件好，庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度就比較穩(wěn)定。所以要重視庫(kù)房隔溫降潮問(wèn)題，積極改善門(mén)窗的密封性能，這樣既能減少養(yǎng)護(hù)設(shè)備使用，節(jié)約能源，又能減少庫(kù)外高溫高濕對(duì)庫(kù)內(nèi)的影響。

　　2．庫(kù)房屋頂應(yīng)考慮隔熱層處理

　　庫(kù)房屋頂隔熱層處理措施是加強(qiáng)頂層庫(kù)房的隔溫能力。由于層頂?shù)母魺釋悠渲虚g保持一定的空間，使空氣基本處于靜態(tài)。空氣本身又是一種不良導(dǎo)體，當(dāng)外層吸收太陽(yáng)幅射的熱量，只是少量影響內(nèi)層，這樣可以降低庫(kù)內(nèi)溫度約5℃。如果在隔熱層的外層，涂刷銀光涂料，就能起到反射陽(yáng)光作用，減少太陽(yáng)幅射對(duì)頂層庫(kù)房溫度的影響。

　　3．庫(kù)房大門(mén)開(kāi)啟管理

　　在煙葉養(yǎng)護(hù)遇到梅雨和高溫季節(jié)，庫(kù)內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)處于最困難的時(shí)期，也是煙葉質(zhì)量最容易發(fā)生霉變的危險(xiǎn)期。一旦管理措施不當(dāng)，讓庫(kù)外溫暖潮氣涌入庫(kù)內(nèi)，出現(xiàn)墻壁凝露，水淞、地坪返潮等現(xiàn)象，即使開(kāi)動(dòng)養(yǎng)護(hù)設(shè)備，也只能是被動(dòng)地減少影響。一般解決上述問(wèn)題的方法有兩個(gè)：一是庫(kù)房的大門(mén)邊上設(shè)計(jì)一扇小門(mén)，便于保管工進(jìn)庫(kù)作業(yè)減少暖濕空氣對(duì)庫(kù)房影響；二是對(duì)入庫(kù)或出庫(kù)搬運(yùn)煙葉必須開(kāi)啟庫(kù)房大門(mén)，應(yīng)在門(mén)上安裝風(fēng)幕機(jī)或條狀塑料門(mén)簾，以最大限度阻止庫(kù)外潮氣的侵入。在必要進(jìn)庫(kù)作業(yè)開(kāi)啟門(mén)時(shí)，必須隨手關(guān)閉，特別是在梅雨季節(jié)不能因?yàn)閹?kù)內(nèi)空氣混蝕而任意開(kāi)門(mén)，更不能把庫(kù)門(mén)開(kāi)得太大，甚至開(kāi)啟時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

　　近年來(lái)，國(guó)權(quán)路倉(cāng)庫(kù)及外租庫(kù)都已普及應(yīng)用槽管和塑料幕簾來(lái)密封門(mén)窗，強(qiáng)化庫(kù)房密閉性能，效果是明顯的，但操作過(guò)于頻繁，保管工勞動(dòng)強(qiáng)度大，加上反復(fù)安裝和拆卸，槽管裂損需定期更換修復(fù)，投入高。如何改進(jìn)和解決關(guān)鍵在于庫(kù)房改造，提高密封性能。

　　四、合理對(duì)比庫(kù)內(nèi)外溫濕度，科學(xué)實(shí)施庫(kù)內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)

　　庫(kù)內(nèi)溫度的年變化和日變化，均與庫(kù)外氣溫的變化大致相同，只是庫(kù)內(nèi)溫度的變化一般落后于庫(kù)外，變化的幅度也比庫(kù)外小。通常情況是夜間庫(kù)溫高于庫(kù)外，白天溫度都比庫(kù)外低。同時(shí)，庫(kù)內(nèi)溫度的變化，還因庫(kù)房的座落方向、地理位置、建筑環(huán)境條件、庫(kù)房的部位等而有不同的差異。

　　晝夜溫濕度的變化是有規(guī)律可循，適時(shí)適度對(duì)庫(kù)內(nèi)外溫濕度測(cè)定，并進(jìn)行合理對(duì)比，這對(duì)使用養(yǎng)護(hù)設(shè)備調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫濕度所起作用將是積極的。因此，溫濕度測(cè)定的時(shí)間與頻次是科學(xué)使用設(shè)備的重要因素。

　　1．定時(shí)測(cè)定法

　　由于上海地區(qū)的氣候特征，除了梅雨和高溫季節(jié)外，相對(duì)濕度相對(duì)穩(wěn)定，只是晝夜溫度變化大，空氣的水汽量大為下降，有時(shí)雖下陣雨或暴雨，但水汽量并不明顯增大。通常可以按日測(cè)兩次方法進(jìn)行測(cè)定。從國(guó)權(quán)北路倉(cāng)庫(kù)外倉(cāng)QC小組活動(dòng)成果資料分析，每天上午7～8時(shí)庫(kù)內(nèi)外溫度差異小，而到9～10時(shí)，庫(kù)外溫度受太陽(yáng)作用開(kāi)始上升，處于極不穩(wěn)定的狀態(tài)，此時(shí)是測(cè)定庫(kù)內(nèi)外溫差最佳時(shí)機(jī)，也是了解庫(kù)外絕對(duì)濕度和相對(duì)濕度變化的有利時(shí)間。根據(jù)測(cè)定數(shù)據(jù)，可以及時(shí)確定是否通風(fēng)降濕，這樣操作比較科學(xué)，有利把握庫(kù)溫調(diào)節(jié)時(shí)機(jī)，避免盲目使用養(yǎng)護(hù)設(shè)備。

　　同時(shí)，下午2:00～2:30是庫(kù)外溫度最高，而相對(duì)濕度最低，在這一時(shí)間完成溫濕度測(cè)定后馬上關(guān)閉門(mén)窗或停止使用養(yǎng)護(hù)設(shè)備，保持庫(kù)內(nèi)通風(fēng)降潮后的溫濕度，以便作為第二天庫(kù)內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)依據(jù)。

　　2．隨機(jī)測(cè)定法

　　溫濕度隨機(jī)測(cè)定是對(duì)特定的梅雨和高溫季節(jié)，專(zhuān)門(mén)實(shí)施值班測(cè)定溫濕度的方法，利用氣候瞬間的變化，捕捉通風(fēng)降潮時(shí)機(jī)，使用養(yǎng)護(hù)設(shè)備。

　　梅雨期間經(jīng)常有弱冷空氣南下，只要把握天氣的變化適當(dāng)通風(fēng)降濕降溫，有利改善庫(kù)房環(huán)境，這就需要白天適時(shí)增加溫濕度測(cè)定次數(shù)，每隔2小時(shí)測(cè)定一次，觀察庫(kù)內(nèi)外水汽量的變化情況，尋找?guī)旆繙貪穸日{(diào)節(jié)時(shí)機(jī)，使用抽風(fēng)機(jī)。這樣即使不降溫，讓長(zhǎng)時(shí)間密封庫(kù)房的混濁空氣與庫(kù)外新鮮空氣對(duì)流一下，有利煙葉醇化，同時(shí)庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度也可下降2～3個(gè)百分點(diǎn)。

　　高溫季節(jié)，由于晝夜溫差變化大，夜間庫(kù)房留人值班，每隔2小時(shí)，觀察溫度下降情況，適時(shí)適度確定通風(fēng)降溫時(shí)機(jī)，開(kāi)動(dòng)設(shè)備。這樣就是在庫(kù)內(nèi)外絕對(duì)濕度不變情況下，庫(kù)內(nèi)的相對(duì)溫度也會(huì)下降，從而達(dá)到降溫的目的。高溫期間夜間通風(fēng)，經(jīng)過(guò)三門(mén)路倉(cāng)庫(kù)QC小組在1998年進(jìn)行活動(dòng)驗(yàn)證是有效果的，而且通風(fēng)降溫效果比空調(diào)更好。但是隨機(jī)測(cè)定需要投入一定數(shù)量的人工，專(zhuān)職從事溫濕度管理工作，這對(duì)倉(cāng)庫(kù)目前定員偏緊的情況下，實(shí)施操作是有一定難度的。

　　總之，積極利用煙葉養(yǎng)護(hù)設(shè)備，加強(qiáng)庫(kù)內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)與控制，改善煙葉貯存條件，維護(hù)煙葉自然醇化質(zhì)量，這是一項(xiàng)耐心、細(xì)致的科學(xué)管理。要做好這技術(shù)管理工作，必須根據(jù)庫(kù)內(nèi)外溫濕度變化情況，合理使用養(yǎng)護(hù)設(shè)備，達(dá)到煙葉防霉提質(zhì)的目的，用最小的投入來(lái)獲取最大的煙葉養(yǎng)護(hù)效果。